BAHAN
- 1 kg Udang besar
- 1 Ons cabe merah besar
- 2 siung bawang merah
- setengah liter air
- Garam secukupnya
- Asam secukupnya
- Minyak kelapa
CARA MEMBUAT
- Cabe, bawang dan garam ditumbuk kasar
- Udang dikupas bersih, diberi guratan sedikit lalu buang kotorannya.
- Asam dan garam diulek dengan sedikit air, masukan udang lalu aduk hingga rata
- Diamkan kira – kira satu jam, goreng sampai kuning lalu angkat.
- Tumis bumbu yang telah ditumbuk dengan minyak sisa menggoreng udang.
- Tambahkan sisa air redaman udang, aduk merata sampai airnya habis, lalu masukan udang goreng.
- Aduk merata lalu angkat.
Tag Technorati: {grup-tag}Udang goreng balado,resep udang goreng balado,resep goreng balado,resep balado,bumbu udang goreng balado,bumbu goreng balado,bumbu balado,udang,balado,goreng,masakan,resep,bumbu.
.jpg)
0 comments:
Post a Comment